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spanish.china.org.cn | 10. 06. 2014 | Editor: Sonia [A A A]

Ocho platillos tradicionales de Brasil

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(SPANISH.CHINA.ORG.CN)- Cuando visiten Brasil para la Copa Mundial, los fanáticos del fútbol tendrán oportunidad de probar las delicias locales. Reflejo de su clima cálido y herencia multicultural, la cocina brasileña es una mezcla colorida de ingredientes e influencias portuguesas, africanas y propias del continente americano. Aquí ocho platillos brasileños que se deben probar:

 

Churrasco

En Brasil, churrasco es un término portugués y español para un tipo de parrillada que se originó al sur del país. Presenta distintos tipos de carne, cerdo, salchicha y pollo que pueden ser cocinados a la parrilla. Los brasileños han estado haciendo parrilladas desde hace mucho tiempo. El churrasco varía no solamente debido a la diversidad de las carnes, sino también por las salsas. Una forma común de servir el churrasco en Brasil es en un buffet: los meseros llevan bandejas de carne y los clientes pueden escoger cuáles desean.

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