Tofu apestoso（臭豆腐）:

En realidad nunca lo he probado, pero parece ser un favorito chino. Le dije a mi amigo que una vez que supere el olor, definitivamente voy a probarlo. Se dice que entre más apestoso, más delicioso; algo que debo demostrarme a mí mismo antes de dejar este bendito país. Incluso si no sabes como se ve, no te preocupes, sólo sigue el distintivo aunque inexplicable olor, ¡no es una alcantarilla, es un bocadillo!.