Gastronomía china que no te puedes perder

en las vacaciones de Primero de Mayo

 

 

 Características de la comida china

 

 

Un estadounidense te cuenta lo sabrosa que es la comida china

 

 

 

  

 

 

 Comida de Shandong

Comida cantonesa
Los platos suelen ser espesos y no pesados, ligeros y sabrosos. Son aromáticos, tiernos y frescos. Está basada en los platos de los lugares de Guangzhou, Chaozhou y Dongjiang, que son conocidos por una amplia variedad de ingredientes, hermosa presentación y colores atractivos.

 

 

 Comida de Sichuan

 

 Comida de Jiangsu
Este tipo de cocina está compuesto por los platos de Chengdu (capital de la provincia de Sichuan) y Chongqing, y se caracteriza por su sabor picante y fuerte. Se trata de platos ligeros en los que destaca el sabor del ingrediente principal, y que gustan tanto a los habitantes del norte del país como a los del sur.

 

 

 Comida de Fujian

 

 Comida de Shanghai
La gastronomía de la provincia de Fujian se caracteriza por ser tierna, ligera pero sabrosa, con un énfasis especial en conservar el sabor original de los ingredientes.  Los platos de Shanghai suelen estar caracterizados por el uso de salsas densas y muy sabrosas.

 

 Comida de Hunan
 


Comida de Beijing
Un sabor tradicional de la cocina de Hunan es el de la comida secada al aire que luego se utiliza sola o con otros ingredientes. Muy famosos son la carne y pescados salados y ahumados. El arte culinaria de Beijing destaca por sus alimentos de sabor local, alimentos musulmanes de res y cordero, platos del estilo imperial de las dinastías Qing y Ming, platos de los Tan con productos del mar, y platos especiales de otras provincias y ciudades.