Si usted quiere comprender a alguien, no tiene que saberlo todo acerca de esa persona. A veces, un pequeño comportamiento puede delatarlo todo. Lo mismo es cierto con una ciudad – algunos detalles escondidos en público pueden ser el espíritu de la ciudad. Del mismo modo, encantos y caracteres únicos de diferentes ciudades están concentrados, escondidos, e impregnados en diferentes casas de té.
Las casa de té han existido en China desde hace mucho tiempo, y están disponibles en las ciudades a lo largo del Río Yangtze, provincias de Guangdong y Guangxi, así como Beijing y Tianjin.
Sin duda alguna, Hangzhou y Chengdu son los mejores en cuanto a la popularidad de sus casas de té. Es común ver a la gente agruparse a lo largo de la calle bebiendo té, charlando o jugando al mah-jong. Pasar un día entero en una casa de té es una cultura única de las dos ciudades; los bajos precios lo hacen más posible. Ciertamente, existen algunas diferencias entre las casas de té de Hangzhou y Chengdu. Hangzhou es famosa por su bello paisaje; beber té al aire libre es algo muy agradable.
Sin embargo, la mayoría de las casas de té en Beijing son caros, y las cafeterías y bares en vías de expansión son más atractivos para los jóvenes. Por lo tanto, en Beijing, la casa de té se ha convertido en un símbolo de disfrute y sabor lujoso.
A diferencia de Beijing, las casas de té de Shanghai y Guangzhou aún mantienen sus sentimientos nostálgicos. En las casas de té de Shanghai, antiguos objetos como un teléfono al estilo antiguo y quemadores de queroseno le envolverán en un ambiente que combina lo moderno con lo clásico. Las familias se reúnen en casas de té ruidosas para disfrutar del té, mientras que la felicidad de la familia es lo característico en Guangzhou.
Gracias a las casas de té, y debido a que su existencia hace que las personas vagabundas tengan un lugar para expresar sus emociones y pensamientos, famosas obras inspiradoras como “Casa de Té” y “Trilogía de los Hombres de Té” están haciendo que familiarizarse con una ciudad no sea algo muy difícil.