Actividades tradicionales que se celebran durante el Festival de Bote de Dragón

Pastelitos de arroz glutinoso

Como la mayoría de los festivales chinos que están estrechamente ligados a un plato en particular, el Festival del Bote de Dragón no es la excepción.

Un plato muy popular durante el Festival del Bote de Dragón es el zongzi. Este apetitoso bocadillo se elabora con arroz glutinoso, que se combina a su vez con carne, cacahuetes, yema de huevo y otros rellenos, que van envueltos en hojas de junco. La tradición de los zongzi tiene como fin recordarnos los esfuerzos hechos por aquellos aldeanos que arrojaron arroz a las aguas del Río Miluo para apaciguar a los dragones del río y evitar que los peces devoraran a Qu Yuan.