El “Zongzi”: El pastel típico de la Fiesta del Bote de Dragón

Un trabajador envuelve un colorido “Zongzi”, un pastel en forma piramidal de arroz glutinoso, envuelto en hojas de bambú o de junco, en una planta del distrito de Taijiang, provincia de Guizhou, en el suroeste de China, el 2 de junio de 2019. Diferentes jugos vegetales le dan color al preparado, un bocadillo típico de la Fiesta del Bote de Dragón, a celebrarse este año el 7 de junio.