Enciclopedia de la cultura china:8 cosas que no sabías del Li Dong o Inicio del Invierno (立冬)

El calendario lunar tradicional chino divide el año en 24 periodos solares. El Inicio del Invierno (立冬 li dong), el décimo noveno periodo solar del año, comienza el 7 de noviembre y termina el 22 del mismo mes.

"Alimentando al invierno"

En el primer día del Inicio del Invierno, existe la costumbre de “alimentar al invierno” en el sureste de China, en lugares como Fujian, Guangdong y la provincia de Taiwán. Para prepararse para el invierno, las personas comen comida rica en calorías como gallina, pato, ternera, cordero y pescado, los cuales son estofados con cuatro medicinas de China: angelica, ligusticumwallichii, peonía herbácea china y rehmannia glutinosa libosch, para reforzar la efectividad de las propiedades nutricionales.

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