“Pero descubrí que en Taobao.com se pueden comprar más de 30 tipos de semillas de albahaca procedentes de Estados Unidos y de Alemania, o sea que empecé a comprar semillas y a plantarlas yo misma.”

Siembra dos veces al mes y la cosecha es suficiente para hacer ensaladas para dos personas cada día.

Cuando empezó a cultivar en su casa gastó más de 2.000 yuanes ($300) en tierra, macetas y fertilizante.

“Escojo marcas importadas para asegurarme de que los productos son de buena calidad,” nos cuenta.

“Hasta el momento el coste medio es de unos 100 yuanes al mes. Gastaría mucho menos, unos 50 yuanes al mes, si usara marcas domésticas, que es más barato que comprar los vegetales en el mercado,” dice la señora Zhang.

También hay gente que planta vegetales como una afición.

Liang Jing, una doctora jubilada, ha estado cultivando vegetales en su balcón desde hace más de un año.

“Creo que es muy divertido cultivar plantas,” nos cuenta. “Y no es una tarea muy difícil.”

“Una amiga me dio las primeras semillas. Después busqué en Internet como cultivar los distintos tipos de vegetales.”

Ella cultiva haba espada, tomates y naranjas, que son suficientes para que coman tres personas.

“Estas semillas las compro en Internet o me las mandan mis amigos, o sea que me cuestan poco dinero,” dice la señora Liang.

En una entrevista por teléfono, el investigador Lin del Centro de Agricultura de Shanghái nos cuenta que “como con todas las plantas, las verduras ayudan a purificar el aire de las habitaciones. Además, las verduras cultivadas en casa son tan nutritivas como las conreadas por profesionales, siempre y cuando la tierra no esté contaminada”