La manera china de pasar un verano fresco

Jugo de ciruela.

El jugo de ciruela es una bebida tradicional veraniega en Beijing. Ya que la receta para preparar esta bebida tiene fruta de espino y hierbas medicinales chinas, esta puede reducir el daño provocado por el calor del verano al cuerpo humano.

Además, ayuda a la digestión. Debido al desarrollo de la tecnología de conservación, es posible tener a disposición este jugo durante todo el año, sin embargo el verano es el mejor momento.