8. Verduras en vinagre
Como la grasa vegetal se descompone en el proceso de conservación en vinagre, las verduras en vinagre son buenas para mantenerse en forma a menos que padezca de edema porque las hortalizas encurtidas empeoran la retención de líquido.
9. Brote de soya
Los brotes de soya eliminan el colesterol y la grasa alojados en las paredes de los vasos sanguíneos y por eso actúan como inhibidores de las enfermedades cardiovasculares. Son particularmente apropiados para los fumadores, personas que consumen bebidas alcohólicas regularmente y amantes de la comida grasosa.