La carne aviar china reaparecerá en las mesas de los europeos, gracias a una decisión de la Unión Europea (UE), que entró en vigor ayer martes, para cancelar la prohibición de importación de seis años.
La Comisión Europea ha difundido un comunicado enlistado por nueve compañías chinas, todas procedentes de la provincia oriental de Shandong, las cuales podrán exportar productos de carne aviar cocida la UE.
"Tras cuatro años de examen, Europa reabrió sus puertas a las firmas de Shandong. Se trata de una buena noticia para los productores chinos, especialmente para los agricultores", expresó un funcionario del departamento provincial de comercio exterior de Shandong.
El funcionario estimó que la exportación de este tipo de productos a la UE podría llegar a las 100.000 toneladas anuales, con un valor total de 1.000 millones de dólares.
La UE revisó las fábricas de productos de carne de aves en Shangdong, Shanghai y otras regiones nororientales de China durante los últimos cuatro años. Esta reapertura a Shandong es considerada como una señal positiva de que compañías chinas contarán con un acceso más amplio al mercado europeo en el futuro.
Un funcionario del buró de inspección y cuarentena de importación y exportación de la provincia reveló que las autoridades locales han hecho grandes esfuerzos para volver a conseguir el mercado de la UE.
Las autoridades estudiaron las normativas, leyes y requisitos de la UE que involucran la importación de productos de aves y exigieron a las fábricas locales a operar estrechamente de acuerdo con los procedimientos de tratamiento.
Desde el 2004, la UE comenzó a inspeccionar las compañías de Shandong para revisar el residuo de medicamentos, la prevención de gripe aviar y las condiciones de salubridad, entre otros procedimientos, según el funcionario de cuarentena.
"Las inspecciones que llevó a cabo la Comisión Europea ha comprobado que las autoridades de China, especialemente la de Shandong, tienen estructuras completas para asegurar la sanidad de la carne de ave", según la decisión de la UE, del 30 de julio.
La UE prohibió la importación de estos productos chinos debido al brote de gripe aviar en la parte continental de China en el 2004.
La UE es uno de los mayores mercados de carnes blancas en el mundo, con un volumen de importación anual de 700.000 toneladas.
El año pasado, Shangdong exportó carne aviar valorado en 430 millones de dólares, cifa que representa la mitad del total nacional. Su exportación de carne aviar cocida, que llegó a unos 330 millones de dólares el año pasado, ocupa casi el 60% de las exportaciones nacionales.
De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, China registró un déficit de 7.570 millones de dólares en el comercio exterior de productos agrícolas en los primeros cinco meses del año, 14,3 veces más que el mismo período del año pasado.
