Nuevos sabores del zongzi tradicional en Beijing Exclusiva
El Festival de Botes de Dragón es una celebración tradicional de China, que tiene lugar el quinto día del quinto mes del calendario lunar chino y constituye un homenaje a Qu Yuan, famoso escolar chino. Durante este...
- Editor： 董蕊
- 10:24:33 2010-06-15 / spanish.china.org.cn
Probar el zongzi de estilo rectangular en Dingtaifeng
El zongzi de Dingtaifeng tiene una larga historia. Aquí este plato es famoso por su estilo rectangular único, además de su complicada elaboración. Las hojas provienen del distrito de Hefeng, en la provincia de Hubei, el cual es reconocido por sus variados productos de la medicina tradicional. La rigurosa forma de envolver el zongzi lo hace más delicioso y atractivo a la vista.
El principal producto de Dingtaifeng este año es el zongzi doble púrpura, el cual es elaborado con ñame púrpura y arroz púrpura. Este platillo no solo luce muy bien, sino que combina de manera atrayente el dulzor del ñame púrpura y la suave textura del arroz del mismo color, además de ser altamente nutritivo. El ñame púrpura contiene abundantes vitaminas y puede prevenir el cáncer y moldear el cuerpo.
Consumo per cápita: 110 yuanes.
Dirección: Xinyuanxili Zhongjie, n.o 24, Distrito de Chaoyang.
Tel.: 010-6462 4502.
Cómo llegar: Autobuses de las rutas 110, 403, 120 u 823 y bajarse en la parada de Tayuan Village.
