Una cadena de restaurante informal, Applebee ha abierto su primer restaurante de China en Shanghai, el cual es uno subterráneo, situado en la Plaza Novel, cerca de la Ciudad de Metro en Xujiahui.

La comida estaba bien. No me gustó mucho que modificasen las cosas para adecuarlas a los sabores locales, pero quizás eso haga sentido para ellos. Por ejemplo, el coleslaw (ensalada de col, zanahoria, cebolla y mayonesa) estaba infundida con vinagre de vino chino, y el enrollado de Filete & Espárragos estaba mojado con salsa de ostra. También tiene envueltos de atún y carne de cerdo.

Los precios son razonables. 88 rmb para el filete y fajitas de pollo, hamburguesas a 48 rmb, pollo a la parrilla a 68 rmb, costillas a 78 rmb, 9rmb para una pepsi.

La cadena de restaurante tiene 101 lugares en 18 países, pero el restaurante de Shanghai es la primera de la cadena en Asia.