Wang pidió a las universidades que firmen contratos de suministro directamente con las plantas de procesamiento de carnes, a fin de reducir costos, pero Wu Lan, director del centro conjunto de adquisición de alimentos de las universidades de Beijing, considera que esto no es suficiente para resolver el problema.

"Aunque la mayor parte de las universidades de Beijing compran alimentos conjuntamente, lo que garantiza un precio bajo, los precios de todo el mercado han subido bruscamente, por lo que incluso las universidades que hacen sus adquisiciones de esta forma no pueden escapar a los efectos de dicha alza", explicó Wu.

(04/09/2007, spanish.china.org.cn-Agencia de Xinhua)