Milton von Hesse estuvo en China en marzo pasado, como parte de la delegación oficial que encabezó el presidente de Perú, Ollanta Humala. Sin embargo, dentro de unos días volverá a Beijing -una ciudad en la que dice que se respira historia y tradición- para participar en el Primer Foro de Ministros de Agricultura de China y América Latina, donde, entre otros temas, espera concretizar el interés mostrado por China en el ingreso de la quinua a su mercado. Ante tan importante evento, Von Hesse decidió conceder en Lima una entrevista a China Hoy para esbozar los lineamientos de su política agroexportadora con respecto a China.

China Hoy (CH): El año pasado, como parte de su gira por Latinoamérica, el entonces primer ministro Wen Jiabao propuso la creación de un Foro de Ministros de Agricultura de China y América Latina, el cual se llevará a cabo este mes de junio. ¿Cuál cree que es la importancia de una cita como esta en el marco de un mundo todavía afectado por la crisis financiera?

Milton von Hesse (MVH): Es muy importante que Latinoamérica y Asia se junten para explorar y profundizar más sus relaciones comerciales. En estos últimos años hemos visto cómo el mundo tradicional se ha ido cayendo o desacelerando tremendamente, mientras que los bloques latinoamericanos y asiáticos han estado creciendo a cifras muy interesantes para el mundo.

Si hablamos en un plano más específico, China y Perú tienen que ser socios comerciales de primer orden. A nosotros nos interesa China, y a China le interesa Perú. Nos interesa China porque sus 1.350 millones de habitantes no pueden darse el lujo de no tener una oferta alimenticia adecuada, y creo que a los chinos les interesa mucho tener a Latinoamérica como una fuente complementaria de alimentos.

Uno podría ver a Asia como un mercado de commodities exclusivamente para granos y cereales, pero, por ejemplo, el mercado más sofisticado hoy en día para la uva peruana es el chino. Los chinos son los más exigentes y los que pagan el mejor precio. Es una relación mutuamente beneficiosa. Si Perú juega bien sus cartas y tiene una estrategia comercial adecuada podrá tener acceso a un mercado enorme, no solamente para sus commodities sino también para sus productos exclusivos, como la uva. La quinua puede tener también un potencial desarrollo allá en China.

CH: El Ministerio de Agricultura de Perú inició las negociaciones para firmar un Memorándum de Entendimiento o Convenio Bilateral con China, que será suscrito justamente en este Primer Foro de Ministros de Agricultura de China y América Latina. ¿Qué frutos espera usted alcanzar en el Foro y en esta nueva visita a Beijing?

MVH: En primer lugar, tenemos toda una línea de cooperación técnica. Nosotros aspiramos a que, a través de la asistencia técnica sobre todo en investigación aplicada, seamos beneficiarios del conocimiento mundial que China posee para aplicarlo y adaptarlo inmediatamente en Perú. Uno de los puntos del Memorándum de Entendimiento es que China colabore con nosotros en investigación adaptativa. Eso es muy importante.

Un segundo punto es el acceso a mercados, donde, a su vez, hay distintos puntos. Uno de ellos es el reconocimiento de la autoridad sanitaria peruana para los procesos exportadores a China. Esto ya se da con el espárrago, pues la autoridad sanitaria china reconoce al Senasa (Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Perú) como una entidad sanitaria válida, así que el espárrago puede entrar libremente a China con la certificación peruana. Es un gran paso y aspiramos a que eso se pueda extrapolar a otros productos y ojalá, algún día, a toda la oferta agropecuaria peruana.

Un tercer aspecto de lo que quisiéramos con China es explorar la posibilidad de acceder a una cooperación, pero en términos de maquinarias y equipos. China, por sus características, cuenta con una tecnología muy particular para el campo, con tractores que se adaptan muy bien a las laderas y a la geografía peruana. Queremos explorar qué posibilidades de cooperación hay en esa línea de acción.