En una reunión abierta de la delegación de la provincia de Shandong efectuada el 9 de marzo, Jiang Daming, gobernador de la provincia, respondió a la pregunta hecha por un medio de comunicación japonés sobre la seguridad de los alimentos. El sistema de confirmación tabular de la parte japonesa, indicó Jiang, implica un desafío y también un impulso para nuestro trabajo. Mi provincia organiza la producción de alimentos estrictamente conforme a los estándares internacionales y no se ha detectado ningún problema de la seguridad en las rigurosas inspecciones estatales. Los alimentos exportados por Shandong son seguros.

En cuanto a la noticia citada por el periodista japonés de que “China ha dejado de exportar por completo alimentos a Japón”, el gobernador expresó que nunca la había escuchado y añadió que ninguna compañía exportadora de alimentos de su provincia ha informado al gobierno de tal asunto.

Jiang indicó: La barrera técnica surgida tras el rompimiento de la comercial representa una gran promoción para nuestra producción. Hace poco, cierto medio de comunicación japonés reportó que los datos de la producción de alimentos de dos empresas de Shandong excedieron los índices estipulados. El gobierno provincial realizó en seguida inspecciones sobre las empresas productoras en China y los alimentos sellados en Japón, pero no se encontró ninguna anormalidad. Las dos empresas cuestionadas por el medio japonés son una empresa de capital exclusivamente japonés y otra de capital chino-japonés y ambas organizaron la producción de acuerdo con los requisitos formulados por Japón.

Shandong es una importante provincia exportadora de alimentos, representando más de una cuarta parte de la exportación total nacional. Sus alimentos exportados a Japón también son de gran cantidad. En los últimos años ha sido buena en general la situación de la seguridad alimentaria en Shandong. Recientemente el Primer Ministro Wen Jiaobao señaló en su 《Informe sobre la labor del Gobierno》 que nuestros productos de exportación deben cumplir las normas internacionales y las del país consignatario. Hemos aplicado este método en nuestra producción alimentaria, observando con rigor las normas internacionales y estatales. Si no existen las estatales, hemos elaborado normas propias, superiores a las internacionales, y hemos acatado explícitamente las normas de los países consignatarios.

En septiembre pasado, se efectuó precisamente en Shandong la segunda inspección nacional sobre la calidad de los productos. La Viceprimera Ministra Wu Yi dirigió a más de veinte ministros y varios centenares de funcionarios procedentes de todo el país encargados de la seguridad alimentaria, divididos en 11 grupos, a inspeccionar este trabajo. La conclusión fue “casi perfecta”, sin descubrir ningún problema. “Por eso, los alimentos exportados por nuestra provincia son seguros,” finalizó el gobernador.