China prioriza exportaciones agrícolas de alto valor

Se busca mejorar la calidad, el soporte legal y la competitividad

Según un informe sectorial, China reorientaría sus exportaciones agrícolas hacia un mayor valor y mercados más diversificados durante el XV Plan Quinquenal (2026-2030) con el fin de mejorar su competitividad.

El estudio sobre el desarrollo del sector agrícola de China 2026, publicado el miércoles por la Academia China de Ciencias Agrícolas, reveló que las ventas al exterior del rubro sumaron un récord de 104 160 millones de dólares en 2025, lo que demuestra una fuerte resiliencia.

El reporte, presentado por Hu Xiangdong, director del Instituto de Economía y Desarrollo Agrícola de la academia, se enfoca en temas clave como las tendencias de consumo de alimentos, la mecanización agrícola, la seguridad alimentaria y la competitividad de su comercio.

Si bien el crecimiento de las exportaciones sigue siendo sólido, los ramos de hortalizas, frutas y productos acuáticos están en una nueva etapa de desarrollo, pasando de un modelo orientado al exterior a un equilibrio en el abastecimiento al mercado interno e internacional.

Las exportaciones de hortalizas siguen generando superávits gracias a una fuerte competitividad en productos intensivos en mano de obra y procesados, como el ajo, la cebolla, los hongos comestibles y la papa. Las ventas de frutas se concentran en manzanas, peras, cítricos, uvas y productos procesados, mientras que las de alimentos acuáticos incluyen pescado vivo, moluscos y procesados, agregó.

El informe identificó 8 categorías con potencial de crecimiento en el próximo lustro, llámense frutas y frutos secos procesados, melones, frutas congeladas, filetes de pescado y verduras congeladas.

En lugar de centrarse en ampliar los volúmenes de exportación, el comercio agrícola debería priorizar la calidad, la capacidad de procesamiento, la logística de la cadena de frío y la eficiencia de la cadena de suministro, dijo Hu, y pidió mayores esfuerzos para crear marcas regionales y expandir el acceso a los mercados de la Asociación Económica Integral Regional y de la Iniciativa de la Franja y la Ruta.

Mientras tanto, China importó productos agrícolas por 207 410 millones de dólares en 2025, alrededor del doble del valor de sus exportaciones, aunque el déficit comercial bajó en casi un 24 % en comparación con 2021.

El estudio prevé que la tasa de autosuficiencia en soja subirá del 15,8 % al 21,5 % para 2030, mientras que las de los aceites comestibles y lácteos avanzarán. Sin embargo, las compras del exterior seguirán siendo importantes para alimentos como la soja, la carne de res, el azúcar y los cereales forrajeros. La soja y la carne de res fueron catalogadas como ámbitos vulnerables de obligado seguimiento y apoyo de políticas. Para encarar desafíos, los investigadores propusieron combinar la mejora de las exportaciones con fuentes diversas de importación.

Zhao Changbao, director del Centro de Investigación de Economía Rural del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, señaló que las tensiones geopolíticas, los riesgos en el transporte marítimo, las interrupciones en el suministro de fertilizantes y los cambios en las políticas comerciales podrían incrementar la volatilidad en los mercados agrícolas mundiales. En eses sentido, pidió mecanismos de alerta de riesgos más sólidos y análisis basados en escenarios para los productos básicos con alta dependencia de las importaciones, en particular la soja y la carne de res.

Huang Jikun, decano de la Escuela de Ciencias Agrícolas Avanzadas de la Universidad de Beijing, apuntó que la competitividad futura dependerá de la innovación en políticas, la inversión y el progreso tecnológico.

China necesita evaluar diferentes contextos de desarrollo para el comercio y la producción agrícolas, afirmó.

«Con la innovación institucional adecuada y el respaldo de las políticas, algunos sectores agrícolas podrían seguir ampliando sus ventajas de exportación en lugar de disminuirlas», acotó afirmó. Por ejemplo, en el caso de los productos acuáticos, el rubro se ha visto afectado por medidas de conservación, incluida la prohibición de pesca de 10 años en el río Yangtsé que ya ha superado la mitad de su período de implementación.

«Si esas acciones se modifican luego, el ramo podría volver a convertirse en una categoría de exportación relevante, y la tendencia general del comercio de productos del mar podría cambiar», puntualizó.