Nuevas especialidades en el agro no quedan desapercibidas

Los agricultores de la provincia de Hubei, en el centro de China, encuentran nuevas oportunidades a medida que los sectores pilares como el del cangrejo de río, el té y la confección abren más canales de empleo e ingresos.

En muchas regiones a nivel distrital, una industria distintiva suele servir de columna vertebral de la economía local, impulsando la revitalización rural y ayudando a la población a construir una vida mejor.

CANGREJOS DE RÍO TODO EL AÑO

Qianjiang es una ciudad de nivel distrital en Hubei, famosa por sus cangrejos de río. Cada verano, estos crustáceos generan un gran negocio y, para deleite de los locales, la fiesta ahora dura mucho más tiempo.

En los estanques de Zhangjiayao, uno de sus pueblos, Li Fujian acaba de liberar su cuarta remesa de cangrejos de río jóvenes de este año, los cuales llegarán a los consumidores a principios del invierno.

«Con este oficio gané casi 300 000 yuanes (unos 42 236 dólares) el año pasado, y los ingresos del invierno representaron casi dos tercios del total», dijo con una sonrisa este criador de 59 años.

En el pasado, ganar tanto en invierno era imposible para él. Cuando bajaban las temperaturas, los crustáceos hibernaban y detenían por completo la cosecha. Sin embargo, las cosas cambiaron cuando en 2023 inició un programa piloto de producción de cangrejos de río durante todo el año, y los agricultores aprendieron a regular la temperatura del agua, cultivar plantas acuáticas resistentes al frío y alimentarlos con productos fermentados.

Según Zhang Wei, funcionario del Centro de Desarrollo y Promoción de la Industria del Cangrejo de Río de Qianjiang, entre diciembre de 2024 y febrero de 2025, los agricultores locales lograron 24 000 toneladas de cangrejos de río y generaron más de 2000 millones de yuanes, lo que supuso un hito en la cría y comercialización a gran escala de estos animales fuera de temporada.

«La producción anual no solo llena el vacío del mercado, sino que también mejora la estabilidad del rubro y resguarda a los criadores ante las fluctuaciones del mismo», anotó Zhang.

MEJOR GESTIÓN DE LOS JARDINES DE TÉ

En el distrito autónomo tujia de Wufeng, una región montañosa de Hubei, el legado del comercio mundial del té se remonta al siglo XVIII. Envuelta en nubes, con poca luz solar y aire puro, la localidad es conocida desde hace mucho tiempo como una de las principales productoras de esta bebida.

No obstante, desde 2023, el ramo enfrenta una fuerte escasez de mano de obra. Para mantener la producción de alta calidad y apoyar el crecimiento económico, las autoridades organizaron 72 equipos de asistencia a los agricultores de edad avanzada y a otros que carecen de tiempo para dedicarse a sus plantaciones.

«Dirigidos por funcionarios del pueblo y experimentados campesinos, estos grupos ofrecen una gestión estándar y digitalizada, con servicios de arado profundo, fertilización, deshierbe y prevención y control de plagas y enfermedades», explicó Zou Tianshou, subdirector de la Oficina de Agricultura y Asuntos Rurales de Wufeng.

«Gracias a su meticulosa labor, el crecimiento, el rendimiento y la calidad de las hojas de té han mejorado», añadió.

En 2024, el valor total de la producción local sumó 1400 millones de yuanes, un aumento de 182 millones de yuanes con respecto al año anterior. Aprovechando este impulso, los equipos recibieron más de 36 000 pedidos en 2025, lo que refleja la fuerte demanda de una administración eficiente.

Fang Chengji, líder de uno de ellos y trabajador rural migrante retornado, dijo que el nuevo enfoque de gestión también ofrece una valiosa oportunidad de obtener rentas adicionales.

EL AUGE DE LA CONFECCIÓN

Al igual que muchos residentes de la ciudad de Tianmen, en la provincia de Hubei, Peng Shaoyun, de 50 años, ha pasado años trabajando en el ámbito de la confección, piedra angular del lugar, dirigiendo un pequeño taller con su familia.

Hace poco, decidió probar algo nuevo y se inscribió en una escuela de formación para crear una cuenta de comercio electrónico y promocionar mercadería a través de transmisiones en vivo. «Hoy, a la gente le encanta comprar en línea, y debemos estar al día con la tendencia», dijo.

Xiao Yang, director del centro, indicó que, dado el rápido desarrollo de la industria textil de Tianmen, la demanda de streamers y operadores de tiendas en línea se ha disparado.

«Desde 2023, gracias a las subvenciones del Gobierno, casi 3000 personas recibieron capacitación gratuita en nuestro establecimiento, muchas de las cuales estaban desempleadas», afirmó.

Datos oficiales muestran que, entre 2021 y 2024, el valor de las transacciones de comercio electrónico de Tianmen en la confección pasó de 7000 millones de yuanes a más de 50 000 millones, un aumento del 92 % anual.

La ola del comercio por internet arrasa en la ciudad con beneficios y oportunidades. Hasta el momento, ha generado 160 000 puestos de trabajo directos en la confección.

Hu Kai, una diseñadora de modas que regresó a Tianmen en 2022, dijo que le sorprendió descubrir que su salario aquí era en realidad similar al de la metrópoli de Guangzhou.

«Me siento feliz y realizada trabajando en mi ciudad natal con mi familia, sobre todo ahora que mi nivel de vida ha mejorado», destacó.