Invitados de todo el mundo saborean la dulzura de los helados en la Ice Cream China 2024

Esta foto muestra productos de helado en la feria Ice Cream China 2024 en la municipalidad de Tianjin, en el norte de China, el 26 de septiembre de 2024. La Ice Cream China 2024 se inauguró el jueves en Tianjin, atrayendo a más de 450 empresas nacionales y extranjeras. (Xinhua/Sun Fanyue.)

La exposición Ice Cream China 2024 comenzó el jueves en la municipalidad de Tianjin, en el norte de China, y ofrece una muestra de nuevos productos y tecnologías en la industria del helado.

La exposición, que durará tres días, ha atraído a más de 450 empresas nacionales e internacionales y a más de 1000 empresarios de más de 50 países, con actividades que incluyen lanzamientos de nuevos productos, seminarios profesionales y encuentros de negocios.

Con una superficie de exposición de más de 45 000 metros cuadrados, el certamen exhibe helados y sus ingredientes, así como instalaciones de refrigeración y otra maquinaria.

Zhang Xiaohong, jefe del comité organizador de Ice Cream China, declaró que la feria muestra la vitalidad de la industria heladera china y las nuevas tendencias de este enorme mercado, como el aumento de la conciencia sobre la salud y la protección del medio ambiente.

Albert Vega Durán, de IBK Tropic, un proveedor español de ingredientes para helados que lleva más de 10 años exponiendo en la feria, afirmó que China es un gran productor y consumidor de helados y aún tiene potencial de crecimiento.

«Visitamos esta feria para reunirnos con los clientes y conseguir más pedidos. Intentamos mejorar nuestro producto», afirma Durán.

La feria, que se celebra desde 1998, facilita los intercambios internacionales en el sector del helado.