Llega la temporada de recolección de las flores de Ottelia acuminata en Dali, suroeste de China

Aldeanos cosechan flores de Ottelia acuminata en una base de plantación de esta especie en el distrito de Eryuan de la prefectura autónoma de la etnia bai de Dali, en la provincia suroccidental china de Yunnan, el 5 de junio de 2024. La Ottelia acuminata sólo vive en agua dulce de alta calidad, y se considera una especie indicadora del entorno natural. Sus flores son un importante ingrediente alimentario para la etnia bai del suroeste de China. (Foto de Luo Xincai/Xinhua.)