​La selva de Europa en el sur de España

El Parque Natural Los Alcornocales, el mayor de su tipo en la Península Ibérica,  se sitúa en la provincia de Cádiz y parte de la de Málaga, en el sur de España. Con una superficie de 173.61 hectáreas, el lugar integra naturaleza, folclore e historia.

Pero lo más destacado es que el único bosque subtropical de Europa, es decir, con condiciones climatológicas similares a las de los bosques tropicales, aunque sin tanta diversidad de fauna y flora. Dada la humedad reinante, puede ser considerado una "selva" y es por ello que suele denominársele "la última selva de Europa", según el Turismo de Cádiz. La laurisilva es un tipo de bosque de la Era Terciaria que con el paso del tiempo se ha ido asentando en zonas de clima muy específico tales como Canarias o Madeira

En honor a su nombre, el alcornoque reina este parque y la extracción del corcho es uno de sus recursos principales. Este convive con otras especies como el quejigo, el algarrobo o acebuches.

Su cercanía con el Estrecho de Gibraltar y el norte de África lo hace una parada en el flujo migratorio de las aves, por lo que es fácil divisar ciervos y corzos. En las áreas más húmedas viven muchos reptiles y anfibios, en las sombras varias especies de murciélagos y en los ríos libélulas, nutrias o mirlos.

Para visitar este hermoso ecosistema, un buen comienzo es Alcalá de los Gazules, un pueblo empinado con arquitectura defensiva medieval a pocos kilómetros del punto más alto del parque, el pico Aljibe (1091 metros), y para completar la gira está Castellar de la Frontera, un pueblo amurallado donde es posible disfrutar de carnes de caza como la de venado o perdiz.