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| spanish.china.org.cn | 01. 11. 2023 | Editor：Filo Fu |  |
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Shanxi cosecha caquis en abundancia
Los agricultores de la aldea Shijianian del municipio de Hanxue en Yuncheng, provincia de Shanxi, clasifican y secan los caquis después de una abundante cosecha recogida recientemente. [Foto de Dong Zhili/For chinadaily.com.cn]
Los agricultores de la aldea Shijianian del municipio de Hanxue en Yuncheng, provincia de Shanxi, han recogido una rica cosecha de caquis.
Tras la recolección, están ocupados secando la fruta para preparar aperitivos, que se volverán más dulces después de la exposición al sol durante dos o tres semanas.
Los caquis se han colocado alrededor de prácticamente todas las casas del pueblo, presentando una encantadora escena de cosecha.
La ubicación de la ciudad en la meseta de Loess ofrece condiciones favorables para la producción del caqui. Sus caquis son conocidos por su gran tamaño, color vibrante y alto contenido de vitaminas, y la ciudad ha florecido como base de producción.
Este año, se cosecharon alrededor de 7500 toneladas métricas de caquis. La fruta se procesará en unas 3000 toneladas de aperitivos de caqui desecado. Los caquis se han convertido en una importante fuente de ingresos para los agricultores locales y en un sólido contribuyente a la revitalización rural.
