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spanish.china.org.cn | 18. 02. 2021 | Editor:Elena Yang Texto

Pasabocas de toda China llegan a la mesa durante el Año Nuevo Lunar

Palabras clave: Pasabocas, China

Desde las salchichas del Año Nuevo Lunar, el "melón de azúcar" del condado de Yiyuan, los caramelos de sésamo de la provincia de Anhui, los Yuanxiao; bolas de harina de arroz glutinoso hervido, el Mahua; un bocadillo de masa frita, los bocadillos de masa, el Huamo; bollos al vapor con elaboradas decoraciones florales, los pasteles de arroz Niangao, el Pansan; una especie de bocadillo de masa frita popular entre el grupo étnico Tu, los racimos de frutas envueltos en almíbar, el "pollo Bang Bang", los pasteles Huagao, el Jiaotuan hecho con puré de papas popular en el condado de Weiyuan y hasta las tortas de arroz glutinoso ciba, las mesas de toda China se engalanaron con las especialidades de cada región del país.

El Año Nuevo Lunar se encuentra entre los festivales más importantes de China y las celebraciones son multifacéticas, incluida la comida. Cuando llega el Año Nuevo Lunar, los chinos preparan una variedad de bocadillos que se cree que traerán buena suerte. 

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