Auge de compras en línea de alimentos frescos en China

El crecimiento explosivo del sector del comercio electrónico de alimentos frescos en la primera mitad del año ha jugado un papel importante en la promoción de las ventas de productos agrícolas y en brindar comodidad a la vida cotidiana de las personas en medio de la pandemia de COVID-19, dejando como resultado que muchos chinos desarrollen gradualmente el nuevo el hábito de "comprar alimentos frescos en línea".

Li Qi, que trabaja para una empresa de Internet en Wuhan, provincia de Hubei, centro de China, está tan ocupado con el trabajo que no tiene tiempo para ir al supermercado. Por esto, elige comprar fideos de arroz, verduras, carne y huevos y otros ingredientes en JD.com, ele.me y otras plataformas de comercio electrónico.

Por lo general, hace un pedido por adelantado cuando sale del trabajo por la noche y 40 minutos después recibe su pedido justo cuando llega a casa.

"Por lo general, gasto más de 30 yuanes (alrededor de $ 4.50) en cada compra, lo que es suficiente para dos días, y es más barato que pedir comida para llevar todos los días. Generalmente quedo cansado después de un día de trabajo, por esto pedir a domicilio me resulta muy conveniente. Sólo quiero estar un rato en la cama y no quiero molestarme en salir al supermercado de nuevo ", explica Li.

Una amplia variedad de alimentos y una alta eficiencia son las consideraciones principales para muchos consumidores que eligen hacer sus compras de alimentos frescos en plataformas de comercio electrónico.

Cada vez que Xiong Hui, residente del municipio de Chongqing, suroeste de China, quiere darle un toque especial a su cena, opta por comprar pan, pasteles y verduras en plataformas de comercio electrónico de alimentos frescos.

"La razón por la que elijo comprar alimentos frescos en línea es principalmente porque los pequeños supermercados cercanos no pueden satisfacer mis necesidades, ya que no hay suficiente variedad. Esto fue especialmente cierto después de la epidemia, cuando la oferta en el supermercado era aún más limitada", explica Xiong.

Xiong agregó que las compras en línea de alimentos frescos se han convertido en una "demanda estricta" para ella, pero que también va al supermercado con amigos y, a menudo, busca promociones o descuentos.

El informe de investigación sobre comercio electrónico de alimentos frescos publicado por iResearch Consulting Group, una organización con sede en China que se centra en una investigación en profundidad en la industria de Internet de China, reveló que los usuarios se han acostumbrado a comprar alimentos frescos en línea.

De estos usuarios, la proporción que compra alimentos frescos en línea dos o tres veces por semana ha aumentado del 25,7 por ciento en enero y febrero de este año al 30,1 por ciento después de marzo. El informe predice que el tamaño de las transacciones del nuevo mercado de comercio electrónico aumentará significativamente y se espera que supere los 800 mil millones de yuanes en 2023.

En 2019, el volumen total de ventas minoristas de alimentos frescos superó los 2 billones de yuanes en China, según un funcionario del Ministerio de Comercio.