Nyonya Kuih, una tarta de arroz al vapor malaya con origen chino

Karen Tee Kwee Ling (d), prepara tartas de arroz Nyonya Kuih en RizCoconut, un restaurante que maneja, en Kuala Lumpur, Malasia, el 1 de septiembre de 2019. El Nyonya Kuih es una tarta de arroz al vapor malaya con origen chino. Sus ingredientes típicos incluyen arroz o arroz glutinoso, especias, jugo de coco y pigmentos vegetales. En la mayoría de los casos, el Nyonya Kuih es todavía hecho a mano, una técnica adoptada por la comunidad malayo-china local por generacioners.