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spanish.china.org.cn | 20. 08. 2019 | Editor:Teresa Zheng Texto

Peras chilenas llegan a China para conquistar los paladares locales

Palabras clave: Peras chilenas, China

Los productores de fruta chilenos celebraron recientemente el primer envío del país a China de cuatro tipos de peras que esperan ganarse el favor de los consumidores locales.

"Este es un hito muy significativo para el sector de cultivo de frutas chileno", destacó el ministro de Agricultura de Chile, Antonio Walker, ante los periodistas en un recorrido por la planta procesadora de Frusan en San Fernando, en la región de O'Higgins, a unos 140 kilómetros al sur de la capital, Santiago.

Las peras cosechadas se transportan en cajas gigantes a plantas como Frusan para ser limpiadas y refrigeradas en lotes separados dependiendo de su mercado de destino, explicaron los operadores de la planta.

Chile ofrece a los distribuidores cajas de diferentes tamaños que van desde 2 kilogramos de fruta, utilizados exclusivamente para el mercado chino, hasta los 18 kilogramos.

Las peras con destino a China se envían por mar, y tarda unos 30 días en llegar en condiciones normales.

Los productores chilenos anticiparon también que planean llevar a cabo un estudio en el mercado chino para determinar qué peras son las más populares y aumentar la oferta en consecuencia. Según Horacio Borquez, director del Servicio de Agricultura y Ganadería de Chile, el país suramericano tiene muy pocas enfermedades sujetas a restricciones de cuarentena.

"Lo que hacemos de forma permanente es continuar garantizando que esto no ocurra, ponernos al servicio de los países y brindarles tranquilidad y seguridad", fueron las palabras de Borquez.

"Es necesario tener un análisis de riesgos muy bueno para asegurarnos de que no tenemos enfermedades que China no tiene y que estas frutas estén limpias", agregó.

Durante la gira, los funcionarios chilenos y chinos observaron los controles establecidos sobre las exportaciones de frutas de Chile, desde el análisis de tamaño y color hasta las inspecciones sanitarias realizadas por expertos.

Zhou Yi, agregado político de la embajada china en Chile, afirmó: "Se puede ver que las peras chilenas son de muy alta calidad. Los consumidores chinos las amarán".

"La exportación de pera es un símbolo de las exportaciones de fruta (de Chile) a China, y la pera chilena se convertirá en una nueva tarjeta de presentación nacional para Chile en el mercado chino, junto con las cerezas, los arándanos y el vino chileno, los cuales gozan de buena recepción en el país", apuntó el diplomático.

Si bien Chile y China están muy separados, los dos países han "mantenido una amistad de larga data", señaló Zhou.

"Dado que ambos abogamos por el libre comercio y el multilateralismo, esperamos que esta cooperación sea mucho más fructífera y traiga mayores beneficios para los dos pueblos", agregó Zhou.

El envío de peras marcó la finalización exitosa de un procedimiento largo pero esencial para obtener acceso al mercado de consumo de China, aclaró Manuel Kaulen, gerente general de Frusan.

"Parece que se ha completado una tarea después de varios años de hacer todo lo necesario para abrir el mercado chino a las peras", destacó Kaulen.

"Estamos muy contentos de que China abra sus puertas a las peras, lo que será un gran alivio para los productores de peras", agregó.

Fundada en 1979, Frusan es uno de los principales productores de fruta de Chile. Exporta a más de 50 países en los cinco continentes y tiene 5.000 hectáreas de frutales en las regiones del norte de Coquimbo y los lagos del sur.

Las estadísticas del Ministerio de Agricultura de Chile muestran que las exportaciones de pera superaron las 140.000 toneladas, o, es decir, los $ 180 millones.

Durante la temporada 2017-2018, Chile envió 385.516 toneladas de fruta fresca a China, un 66 por ciento más que la temporada 2016-2017, según la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile.

Las cerezas son la principal exportación de fruta del país a China, y representan el 41,4 por ciento del total.


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