Chile celebra el festival de la uva en Shanghai

Uvas de Chile.

Charif Christian Carvajal, director de marketing para Europa y Asia de ASOEX, declaró: “Cada estación, los campesinos chilenos utilizan nuevas variedades de uvas con y sin semilla de los mejores cultivos del mundo. Las uvas son una fuente de polifenoles como el resveratrol, así como de vitamina K, cobre y varios tipos de vitamina B”.

Juan Jose Vidal Wood, Comisionado de Comercio de la oficina de Shanghai de ProChile, destacó: “Llamamos a Chile ‘isla fitosanitaria’ por las altas montañas de la Patagonia en el este y el Océano Pacífico en el oeste que bloquea la llegada de pestes y patógenos que existen en otras regiones de cultivo de uva en el mundo”.