Chile celebra el festival de la uva en Shanghai

Postres franceses con uvas chilenas en “La Fantasía” del chef Louie Ye.

En 2018, Chile fue el primer proveedor por valor entre todos los países y regiones de fruta fresca importada en China, según datos emitidos el mes pasado por el servicio aduanero chino. El valor de frutas frescas chilenas subió por 10 a lo largo de una década, de $168,2 millones en 2009 a $1700 millones en 2018.

“Gran parte de este enorme crecimiento puede atribuirse al Acuerdo de Libre Comercio entre Chile y China en 2005, según el cual las frutas frescas llegan a territorio chino con arancel cero, lo que significa beneficio mutuo para los cultivadores chilenos, los importadores chinos y los consumidores chinos”, resaltó Wood.