Sopa agria roja de Guizhou

Una trabajadora muestra la sopa agria roja en fermentación en una planta de procesamiento de alimentos, en el condado de Majiang, provincia de Guizhou, en el suroeste de China, el 13 de febrero de 2019. La sopa agria roja, una sopa tradicional en la Prefectura Autónoma Miao y Dong de Qiandongnan, es hecha a base de chiles frescos, tomates y jengibre.