Beijing promueve "revolución de inodoros" en sus 5.000 restaurantes

Beijing ha publicado una directriz sobre los inodoros de restaurantes, a fin de mejorar las condiciones sanitarias de los 5.000 locales de este tipo que tiene la ciudad este año, según informa el rotativo Beijing Youth Daily en su edición de hoy viernes.

El documento, publicado ayer jueves por la administración municipal de alimentos y medicamentos, incluye más de 40 normas en materia de entorno, instalaciones, limpieza y desinfección.

El personal de los restaurantes debe verificar cada hora las condiciones sanitarias, y cada 15 minutos a la hora de comida. Todos los baños deben desinfectarse al menos una vez al día, y las otras instalaciones como grifos, lavabos, barandillas, secadores de manos y salidas de aire deben ser desinfectadas al menos cuatro veces al día.

La directriz prohíbe a los restaurantes utilizar letreros de inodoros personalizados que sean difíciles de identificar. Los aseos de los restaurantes también deberán tener divisiones, espejos y cubiertas desechables para los inodoros.

"La directriz marca el comienzo de 'una revolución de los inodoros' en los restaurantes de Beijing", afirmó Duan Zhiyong, funcionario de la administración.

En 2015 China puso en marcha una revolución nacional en esta materia para hacer los inodoros públicos más limpios y lograr que estén más regulados. Los líderes chinos piden esfuerzos continuos para mejorar los inodoros del país.

De acuerdo con Duan, la directriz se promoverá en el sector de los servicios alimentarios públicos, con lo que se espera que 5.000 restaurantes mejoren su entorno y los servicios de sus baños para finales del año.