Economía>
spanish.china.org.cn | 06. 06. 2018 | Editor:Lety Du [A A A]

Cangrejo de río chino llega a Rusia para el Mundial de Fútbol

Palabras clave: cangrejo de río chino, Rusia, Mundial de Fútbol

Alrededor de 100 000 cangrejos de río de China pronto iniciarán su viaje hacia la Copa Mundial de Fútbol en Rusia, hecho que añadirá el sabor del país asiático al famoso torneo, informó Chinanews.com.

El crustáceo llegará a bordo del servicio ferroviario China-Europa desde la ciudad de Wuhan, en el centro del país, hasta Moscú a mediados de junio.

Su selección ha sido exhaustiva pues proviene de una de las principales zonas de producción a nivel nacional en Jingzhou, en la provincia de Hubei, bajo estrictos controles de calidad.

Para su desplazamiento se utilizará un sistema de refrigeración en cadena que mantenga su frescura hasta el destino final. Una vez ahí, se distribuirán a restaurantes y bares locales a través de canales físicos.

“La cocción del cangrejo se ha realizado en China. Puedes disfrutar del mismo, calentándolo por solo 5 minutos”, señaló Cai Xin, gerente general de un mercado en línea del Grupo Nacional de Desarrollo Agrícola de China, responsable del plan exportador.

Según Cai, su preparación pasa por una serie de aliños para satisfacer los variados gustos de los aficionados al deporte rey de todo el mundo. Además de los muy sazonados como les gusta a los chinos, las opciones incluyen al ajo y otras 13 especias diferentes.

Cai añadió que pese a que Rusia no ha sido uno de sus principales destinos hasta el momento, espera que las ventas de cara a la copa del mundo faciliten la conexión con este mercado a fin de ampliar su oferta hacia el exterior.


 


   Google+