La reconfortante sopa de arroz

Ingredientes para la sopa de arroz.  

Pese a su simpleza es ideal para superar un resfrío o levantar el ánimo. Para Liu Jingjing, fundadora de la cadena Sopa de Arroz Jiahe con sede en Beijing, la idea es que las personas se sientan a gusto con sus propuestas.

En su establecimiento, puedes encontrar los clásicos con carne de cerdo desmenuzada y huevos de mil años, hígado de chancho, trozos de pescado con lechuga, así como carne de res y calabaza. A fin de ofrecer una amplia variedad de alternativas, nuevas formas de elaboración se desarrollan de manera regular.