Platos del Tíbet

La gastronomía tibetana es la más peculiar en China, la cual se basa en carne de res, cerdo, cordero, pollo y verduras como papas y rábano. Algunos platos tibetanos se consumen sólo en el Tíbet debido a sus condimentos típicos.

Debido a la gran altitud y las rigurosas condiciones naturales del Tíbet, la cocina tibetana contiene altas calorías y grasas. Los ricos platos del Tíbet contribuyen a disminuir enfermedad de altitud.

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