El chef Sun Jinyong prepara sopa para el "Badawan", una comida que combina ocho platillos diferentes, en el Hotel Fengtaiyuan, en Fenyang, en la provincia de Shanxi, en el norte de China, el 11 de enero de 2017. El tradicioal "Badawan" se ha convertido en el principal plato para los banquetes conforme se acerca el Año Nuevo Lunar chino. Esta comida necesita de varios complicados procesos y más de tres horas de preparación, y fue incluida en la lista de Patrimonio Cultural Intangible de Shanxi en 2009.