Zongzi

Los Zongzi son a la Fiesta del Bote de Dragón lo que los huevos son a la Pascua o las rosas son al Día de los Enamorados.

Los ingredientes principales son arroz glutinoso, lo que mantiene la forma una vez cocinado y lo mantiene fresco en el calor del verano. Mijo, granos de cereal enteros, cebada, frijol rojo, frijol mung o cacahuetes también pueden mezclarse con el arroz para resaltar el sabor.