2. Huevos centenarios o pidan

eluosinajia （Rusia）

Una vez visité a mi amigo chino y vi unos huevos que eran casi negros, como si estuvieran podridos. Al principio les tenía miedo, pero luego los encontré bastante comestibles, ¡incluso sabrosos!. Ahora sé que se llaman Songhuadan, no están cocinados, sino que son cubiertos con una mezcla especial y puestos bajo tierra de 20 a 100 días. ¡Pruébenlos!