El flan, también conocido como leche asada, es uno de los favoritos de todas las familias, pues a grandes y chicos les encanta, con dulce de leche o con caramelo el flan es un postre ideal para cualquier ocasión, sin dudas, cualquiera de las dos opciones será mejor que la de sus inicios en el imperio romano donde se solía espolvorear con pimienta, por suerte más tarde se sustituyó por azúcar.