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¿Dónde se sirven manjares chinos?

Otras cocinas de diferentes regiones

Una enorme parte de la cultura china está dedicada a la comida y a la bebida. Hay cientos de platos diferentes, y cada región tiene un sabor característico. La mayoría de los restaurantes chinos en Beijing ofrecen lo que se conoce como “platos caseros” (jia chang cai), los cuales son básicamente los tipos de comida más comunes que cualquier chino puede hacer en casa. Normalmente, dichos platos suelen ser una combinación de la comida picante estilo Sichuan (chuan cai) y el estilo más suculento de Shandong (lu cai). El auténtico restaurante del estilo Sichuan tiene un té especial llamado Té de los Ocho Tesoros. Este té se sirve de una tetera con un pico muy largo manejado habilidosamente por un niño (suele ser un niño). Aparte de los restaurantes de jia chang cai, también existen varios lugares dedicados a un tipo de comida. Restaurantes de Especialidad incluyen a clásicos como Donkey Flesh (Carne de Burro), Dog Meat City (Ciudad de Carne de Perro) y Fat Sister´s Meat Pies (Empanadas de Carne de la Hermana Gorda).

Comida Sichuan

Name	Address(Beijing)	Tel.
Restaurante Sichuan	No.37A Donganmen-dajie Dongcheng-qu	86-10-
Restaurante Sichuan (Gongwangfu Branch)	Gongwangfu-huayuan Liuyin-jie Xicheng-qu	86-10-6615-6924
Sichuanluo	No.51 Xidanxirongji-hutong Xicheng-qu	86-10-6603-8855
Restaurante Tianfu	No.143A Dongsinan-dajie Dongcheng-qu	86-10-6513-6531
Restaurante Furong	No.17 Xueyuan-lu Haidian-qu	86-10-6231-0936
Restaurante Shancheng	No.161 Zhushikousi-dajie Xuanwumen	86-10-6303-8115
Restaurante Douhua	Guangqumenwai-dajie Chongwenmen	86-10-6771-8392
Restaurante Ruyi	Yiheyuan(Summer Palace) Haidian-qu	86-10-6288-1603
Restaurante Sichuan Laoyou	No.1 Beiwan Chaoyang-qu	86-10-6423-1860
Restaurante Chongqing	No.1 Donganjie-santiao Fengtaizhen Fengtai-qu	86-10-6382-2116
Restaurante Yashisichuan	Xikezhan-nanshichang Fengtai-qu	86-10-6346-2501

Comida Shandong

Name	Address(Beijing)	Tel.
Dongxing-lou	No.47 Dongzhimennei-dajie Dongcheng-qu	86-10-6404-5972
Tongheju	Yuetansanlihe-nanjie Xicheng-qu	86-10-6852-2917
Hongyunlou	No.3 Hufangluqian Xuanwu-qu	86-10-6303-2015
Kongshantang	Liulichang-xijie Xuanwu-qu	86-10-6303-0689
Taifenglou	2F Qianmenxi-dajie Chongwenmen	86-10-6301-6107
Duyichu	No.8 Xiyuanboshangcun Haidian-qu	86-10-6258-1936
Fengyiyuan	11F Yongwailiujiajiao-beili Fengtai-qu	86-10-6761-1336
Cuihualou	23F Anwaidongheyan Dongcheng-qu	86-10-6426-7354
Restaurante kongfu	Tomar el Autobús 1 en el No.16 Guozijian-jie Dongcheng-qu y bajarse en Guanying.	86-10-6423-1860
Liancaixuan	Hotel Deba 2F o Xicheng-qu	86-10-6831-8866
Restaurante Houdefu	No.58 Nanlishi-lu Xicheng-qu	86-10-6852-2178
Restaurante Yujiayan	No.48 Nanxinhua-jie Xuanwu-qu	86-10-6304-7543
Tongchunlou	No.36 Xingfu-dajie Chongwen-qu	86-10-6714-3476

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