Catálogo gastronómico de Beijing para Año Nuevo

Xiagong combina cocinas clásicas

Xiagong combina la cocina clásica cantonesa y la cocina light de Huaiyang. El chef ejecutivo Kenny Chan ha diseñado un menú especial para la cena de reunión familiar de Año Nuevo Lunar con sus propias creaciones. Su quanjiafu, que se traduce como "retrato de familia", se compone de ravioles de huevo cocido con carne de cerdo, camarones, bolas de pescado y verduras caseras, y una gamba crujiente frita con salsa de frutas; símbolo de buena suerte.

No 1 Jianguomenwai Street, distrito de Chaoyang, Beijing. 010-6505-2266.