Delicia del festival de Qingming

Runbing 

El tradicional festival de Qingming es un día importante para los chinos, durante el cual se rinde homenaje a los difuntos. El festival de este año coincide con el 4 de abril del calendario gregoriano. El nombre "Qingming", que significa claro y brillante, simboliza la despedida del invierno y la llegada de la primavera. Alrededor del día, los chinos suelen comer qingtuan, mianhua y runbing, comidas que se elaboran solamente en este día.