SHANGHAI, 7 may (SPANISH.CHINA.ORG.CN) - Esteban Zubizarreta, director del Pabellón de Argentina en la Expo Shanghai 2010, recibe a CHINA.ORG.CN para hablarnos de la participación de su país en el evento y del desarrollo de los primeros días de la muestra.

Zubizarreta hace un balance muy positivo de estos primeros días. “Hemos recibido a mucha gente y eso nos anima”, explica. El director comenta que fue una sorpresa para la delegación argentina recibir el primer día a 22 mil personas, lo cual equivale la población de una ciudad media de Argentina. “El proceso de construcción y preparación fue duro; fue difícil llegar, pero estamos recogiendo los primeros frutos de un largo trabajo”, afirma.

El primer día de apertura, la organización del pabellón registró el nombre de la primera visitante, así como el de la primera ciudadana argentina en visitar el pabellón de su país, en aquel caso una argentina residente en Estados Unidos. “Veremos cómo las historias se van entrelazando”, nos dice.

Sobre la reacción de los visitantes, el director argentino cuenta que los visitantes no chinos llegan ya maravillados por el país y se impresionan por cómo China ha creado tantas infraestructuras para el evento.

Por su parte, los visitantes chinos, según nos cuenta, se impresionan por la variedad que les presenta la Expo, la cantidad de países participantes. “Su reacción ante el pabellón argentino está llena de curiosidad. Y están todos apurados, porque quieren recorrerlo todo”, explica.

El motivo central del pabellón es el bicentenario de la Revolución de Mayo, origen de la independencia argentina. A partir de este evento, la organización quiere presentar la diversidad de Argentina y “mostrar al país como una nación con una larga historia, un interesante y brillante presente y un muy promisario futuro, en el que buscamos acercarnos a China”, afirma Zubizarreta.

El simbolismo es lo que distingue al pabellón argentino. En palabras de su director, “a través de un diseño y un simbolismo muy particular hemos procurado reflejar los doscientos años de la historia argentina”.

Sobre el restaurante sito en el pabellón, que está haciendo las delicias de muchos visitantes y es uno de sus elementos más populares, el director subraya la variedad de la comida argentina. “Es muy difícil presentar toda la variedad nuestra gastronomía en un solo restaurante. En nuestro caso, ofrecemos principalmente carne asada, que es uno de los elementos más tradicionales de la gastronomía argentina, junto con las empanadas... Se ha importado carne argentina y queremos que los chinos conozcan la calidad de nuestra carne. Y los vinos, como acompañamiento ideal”, explica.

La diversidad cultural y la gastronomía serán los dos principales elementos con los que contará el pabellón argentino para encandilar a los visitantes. El objetivo: potenciar la imagen turística de Argentina.

“El turismo ha experimentado un gran desarrollo en Argentina en los últimos años. Es el país cuyo sector turístico más se ha desarrollado y por eso estamos muy interesados en el mercado asiático”, nos explica; “En el pabellón queremos mostrar la diversidad de la oferta turística que ofrece Argentina”.

Esteban Zubizarreta afirma que la Expo es una gran ciudad, una ciudad completamente nueva. “China y Shanghai, en particular, han trabajado muy duro para conseguir la Expo y han creado un marco deslumbrante. Estoy seguro de que la Exposición Universal de Shanghai quedará en la historia”.