El vino de Tusu es un tipo de licor medicinal. En las antiguas costumbres, toda la familia bebía el vino de Tusu en la Fiesta de Primavera para eliminar los malos espíritus y para dar la bienvenida al año nuevo.

Vino de “división de años”: En la víspera de Año Nuevo, los pueblos de Wenzhou, provincia oriental de Zhejiang, suelen a invitar a los amigos y parientes a disfrutar de los platos y tomar vino, que significa dejar lo viejo atrás y dar la bienvenida a lo nuevo.

Vino compartido: En la zona de la desembocadura del río Amarillo, la gente tiene la costumbre de compartir el vino y los platos con sus vecinos y amigos para celebrar el Año Nuevo. Es una forma de protocolo, pero su motivo principal es fortalecer los lazos entre sí.