60 años de batalla de Ningxia contra la pobreza

Una trabajadora en una compañia de procesado de papas empacando unas cajas de frituras en el condado de Xiji, región autónoma de Ningxia Hui, noroeste de China. 4 de mayo de 2016.

El condado de Xiji es rico en papas. En los últimos años, para agregar valor a la industria tradicional de la papa, el condado ha desarrollado una extensa industria de procesamiento. Ahora, la industria de la papa en el condado se ha extendido gradualmente, actualmente también se producen galletas saladas, papas fritas y otros productos. Las papas se han convertido en un producto importante para el alivio de la pobreza en la localidad.