China continuará este año su lucha contra las prácticas ilegales relacionadas a la seguridad alimentaria, estrechando la supervisión y combatiendo los productos alimenticios inseguros en los sectores clave, según funcionarios.

Los sectores clave incluyen a los productos lácteos, el aceite comestible, la carne, la comida saludable, los conservadores de alimentos y los licores y vinos, según un comunicado de la oficina de la comisión de seguridad alimentaria del gabinete de China, el Consejo de Estado, que fue entregado hoy a Xinhua.

Una reunión plenaria de la comisión sostenida ayer definió una lista de las principales tareas para garantizar la seguridad en los productos alimenticios en China para este año.

La operación de los fabricantes de alimentos será estrictamente regulada y se reforzarán los reglamentos para garantizar el cumplimiento de la seguridad alimentaria de parte de los productores, según el comunicado.

Asimismo, se harán esfuerzos para mejorar el sistema de respuesta de emergencias de seguridad alimentaria del país y mejorar su capacidad para vigilar y evaluar los riesgos de seguridad alimentaria, añade el comunicado.

La reunión también pidió la formación de un sistema para identificar y castigar a las partes responsables por los accidentes de seguridad alimentaria, así como para atacar las causas subyacentes detrás de esos accidentes. Fin