El gobierno de China tomará medidas concretas para asegurar un abastecimiento adecuado de cerdo y aceite de cocinar antes de las compras para la Fiesta de Primavera, manifestó ayer un alto funcionario.

El ministro de Comercio Chen Deming manifestó que "los departamentos de Comercio mantendrán la estabilidad del mercado para asegurar que los artículos necesarios para la vida del público no se agoten antes ni durante la celebración de la festividad tradicional".

La producción de cerdo de China cayó dramáticamente el verano pasado debido al escaso entusiasmo de los criadores causado por los costes de los alimentos para los animales, además de un sacrificio masivo de cerdos por el brote del mal de orejas azules en algunas regiones.

Asimismo, Chen declaró que el ministerio alentará a las compañías a incrementar la oferta de cereales, aceite de cocinar y carne y a redistribuir esos artículos claves entre diferentes regiones.

En un esfuerzo para satisfacer la demanda de familias de bajos ingresos, estudiantes universitarios, trabajadores emigrantes y gente de minorías étnicas, el gobierno liberará parte de sus reservas de productos cárnicos al mercado.

Para incrementar el abasto, el ministerio también ajustará su política de comercio y atacará el alza abusiva de precios, el acaparamiento y otras actividades que trastornan el orden del mercado, informó.