Producción china de cereales bate nuevo récord en 2025 pese a múltiples desastres naturales

Los logros garantizarán la seguridad alimentaria y el desarrollo económico

En 2025, la producción de cereales de China batió un nuevo récord con 715 000 millones de kilogramos, un aumento interanual del 1,2 %, a partir del salto de 700 000 millones alcanzados por primera vez el año pasado, informó el domingo el Grupo de Medios de China.

A pesar de una serie de desastres este año, como la sequía primaveral, las altas temperaturas estivales y la sequía estacional, así como las continuas lluvias de otoño, con gran esfuerzo se pudo lograr una cosecha abundante, detalló el informe.

Un especialista chino atribuyó lo conseguido a las medidas eficaces adoptadas en respuesta a los desastres naturales, así como a los continuos avances en la producción de cereales, y acotó que su estabilidad ha cumplido un rol positivo a la hora de enfrentar posibles riesgos internacionales, salvaguardar la seguridad alimentaria y apoyar el desarrollo económico y social.

En 2025, las regiones del noreste y noroeste del país devinieron los principales motores de la mayor producción. Además, la zona clave de Huang-Huai-Hai, que comprende 7 provincias, entre ellas Hebei, en el norte; Shandong, en el este; Henan, en el centro, y Jiangsu, en el este, caracterizada por su terreno llano y abundantes recursos hídricos, tuvo rendimientos que no cesaron de sumar gracias al esfuerzo concertado y pese a los frecuentes desastres naturales.

Henan dragó más de 100 000 kilómetros de acequias y canales en los últimos años. Este año, obtuvo la conectividad total de las acequias y canales rurales existentes, con un mejor riego durante las sequías y drenaje en las inundaciones.

Además, 286 centros de servicios de emergencia agrícola y 716 equipos de respuesta de emergencia con maquinaria agrícola en la provincia están en alerta las 24 horas del día, listos para encarar rápidamente cualquier contingencia y velar por la producción durante los períodos más álgidos, añadió el informe.

Fuera de la región de Huang-Huai-Hai, las productoras de cereales en el país se han ido fortaleciendo, dada la mejora constante de infraestructura en tierras de sembrío, un mayor trabajo a gran escala para incrementar el rendimiento por unidad de superficie y el refuerzo sin cesar a las reservas nacionales.

«La producción de cereales se ha mantenido estable por encima de los 700 000 millones de kilogramos por segundo año consecutivo, lo que demuestra que, tras años de desarrollo, la capacidad nacional ha subido y ha alcanzado un nuevo nivel», declaró el domingo Li Guoxiang, investigador del Instituto de Desarrollo Rural de la Academia China de Ciencias Sociales.

Li agregó que, en el entorno actual, en el que predominan las incertidumbres internacionales, la producción de granos, estable pero en progreso, ha cumplido un rol positivo a la hora de hacer frente a posibles riesgos internacionales, estabilizar precios internos y apoyar el desarrollo económico y social.

El experto resaltó las respuestas oportunas y eficaces de las localidades ante los frecuentes desastres naturales en algunas regiones, así como la labor continua en la capacidad de producción.

Según el reporte, los principales cultivos son el maíz, el arroz, la soya y la papa. El incremento de la cosecha este año obedeció esencialmente al maíz, un cultivo de alto rendimiento y el de mayor cantidad del país, con el 42,1 % de la producción total de cereales en 2025.

Este año, la superficie sembrada creció en 3,3 millones de mu (220 000 hectáreas), lo que equivale a la superficie de un importante distrito productor. En términos de rendimiento por mu aumentó 4 kilos en 2024 y más de 7 en 2025.

El modelo regulado de precisión de siembra densa, el núcleo del proyecto nacional de mejora del rendimiento del maíz, se ha aplicado en las regiones productoras por excelencia, como el noroeste, el noreste, Huang-Huai-Hai y el suroeste, con una superficie a nivel nacional de casi 100 millones de mu en 2025.

«En el marco de las políticas de apoyo, el país se ha centrado en estabilizar las superficies plantadas, favorecer mejoras a gran escala en el rendimiento por unidad de superficie y aprovechar la tecnología y los equipos a favor de la capacidad de producción de cereales», sostuvo Li.

El 24 de diciembre, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma de China anunció un mayor trabajo en la implementación de una nueva ronda de iniciativas destinadas a aumentar la capacidad de producción de cereales en 100 000 millones de jin, en especial en el maíz y la soja, además de consolidar y avanzar en la producción de cereales básicos.

Li añadió que el incremento de la capacidad de producción de cereales tiene como objetivo esencial satisfacer la demanda interna y reforzar la resiliencia del suministro. La meta es mejorar la autonomía estratégica y las reservas de seguridad, con un mayor margen en beneficio de la seguridad alimentaria en un contexto de dudas en el entorno comercial mundial, afirmó.