Innovación agrícola es vital para la seguridad alimentaria en China

China logró otra excelente cosecha de cereales este verano, y la producción acumulada de la estación aumentó un 2,5 % respecto al año anterior para llegar a las 149,78 millones de toneladas, así lo anunció el viernes la Oficina Nacional de Estadísticas.

El fructífero resultado sienta una base sólida para su rendimiento anual, ya que este periodo suele representar alrededor de una cuarta parte de su producción total para todo el año.

A medida que las condiciones climáticas cambian rápidamente en el planeta, debido a las emisiones masivas de gases de efecto invernadero, se observan fenómenos meteorológicos más frecuentes y cada vez más intensos en el mundo, incluidos calor extremo, tormentas e inundaciones prolongadas, así como sequías en algunas regiones.

El cambio climático se ha convertido en una grave amenaza para la seguridad alimentaria mundial, el desarrollo sostenible y la erradicación de la pobreza. En el contexto del calentamiento global, los países, especialmente en desarrollo, necesitan fortalecer la cooperación en agricultura y tecnología agrícola para producir más alimentos a través de una cooperación pragmática.

China ha fomentado la tecnología agrícola como una fuerza clave para acelerar el ritmo de la modernización del rubro y del entorno rural. Durante este proceso, velar por un suministro estable y seguro de cereales y otros alimentos relevantes ha seguido siendo la máxima prioridad.

El país ha experimentado un crecimiento en el rendimiento promedio por hectárea, a pesar de enfrentar un número creciente de patrones climáticos extremos, como olas de calor y aguaceros en verano.

Gracias a una serie de innovaciones tecnológicas y a una inversión continua en infraestructura agrícola, la producción de cereales básicamente se ha estabilizado en los últimos años. La del periodo estival este año por hectárea alcanzó los 5628 kilogramos, una subida del 2,5 % o 135,4 kilogramos respecto al año pasado, reportó la agencia de noticias Xinhua.

Se ha trabajado arduamente para mejorar la capacidad de producción agrícola, promover el progreso de su tecnología y acelerar la reforma agrícola. El uso de adelantos y equipos de punta que ahorran tiempo, incluida maquinaria moderna, están dando lugar a una producción más eficiente.

Al desarrollar más equipos y programas agrícolas, así como aumentar la inversión en infraestructura, China tiene la capacidad de cultivar en tierras no fértiles, como desiertos y terrenos salino-álcalis.

La innovación tecnológica ha devenido una parte integral de los esfuerzos de China para salvaguardar la seguridad alimentaria de más de 1400 millones de personas. En 2022, inició proyectos en tecnologías agrícolas básicas y de siembra y mejora, con avances en el cultivo de semillas y en la mecanización en las vastas regiones rurales del país.

La producción total de cereales fue de 695,41 millones de toneladas en 2023, un aumento de 8,88 millones de toneladas o un 1,3 % en comparación con el año anterior. El rendimiento de cereales por unidad de superficie fue de 390 kg/mu, un incremento de 2,9 kg/mu o 0,8 % con respecto a 2022. Se espera que el país siga avanzando en tecnología agrícola y haga un mejor uso de todos los recursos para apuntalar la cosecha nacional de cereales.