Un té con leche de la nueva era, por favor

Los consumidores hacen cola para comprar té con leche en un establecimiento de Naixue en Deyang, provincia de Sichuan, octubre. [Diario de China]

Con el auge del consumo en China, quienes ofrecen cientos de tés de la nueva era encaminan rápidamente sus pasos hacia un nuevo boom.

Zhang Shuai, responsable de una tienda de franquicia en Cangzhou, en la provincia de Hebei, apuntó que la ciudad de cuarto nivel ya alberga varias marcas de té con leche. Atraído por la creciente demanda, Zhang se unió a una cadena del sector. Desde la apertura del local en febrero, el negocio ha ido viento en popa, superando los 500 000 yuanes (69 057 dólares) en el primer mes.

La tienda de Zhang es una de las más de medio millón de este tipo a nivel nacional, que están aprovechando los buenos aires del rubro con un nuevo giro.

Según un informe publicado del Comité de Té y Nuevas Bebidas de la Asociación de Cadenas y Franquicias de China y el Instituto de Investigación Meituan, al 31 de agosto existían unos 515 000 establecimientos de este ramo en el país, un 36 % más que a finales de 2020.

El dato desmiente los rumores de su declive. Solo en 2023, aparecieron 12 421 nuevas empresas afines, destacó el proveedor de datos corporativos Qichacha.

Además, Askci Corp, una consultora de mercado con sede en Shenzhen, provincia de Guangdong, calcula que el rubro de bebidas de té cosechará ingresos de 257 800 millones de yuanes para fines de este año.

"En un lustro de desarrollo, las bebidas de té recién elaboradas han entrado en una fase de prosperidad para grandes, medianas y pequeñas empresas. La estructura de consumo es amplia y multidimensional. Es así que las diversas necesidades del consumidor quedan satisfechas”, afirmó Zhu Danpeng, analista independiente del sector de comidas y bebidas en Guangzhou, Guangdong.

El reporte financiero de 2023 de la cadena Naixue, en Shenzhen, mostró que sus ventas crecieron un 20 %, hasta bordear los 5200 millones de yuanes. El beneficio operativo subió un 76 %, esto es 829 millones de yuanes, mientras que el margen de ganancia fue de casi el 18 %, 5,9 puntos porcentuales más que el año anterior.

Naixue debe tales resultados a los puntos de venta en ciudades de tercer nivel y menores. Durante la Fiesta de la Primavera, sus ingresos en Shishi y Longyan, en la provincia de Fujian, fueron de más de 450 000 yuanes. El Día de la Mujer (8 de marzo), uno de sus locales en el distrito de Haibowan en Wuhai, región autónoma de Mongolia Interior, acumuló casi 100 000 yuanes.

Firmas líderes del sector han empezado a llegar a urbes de menor nivel, y sus pares de mediano tamaño, como Chagee, Auntea Jenny y Guming, les han seguido los pasos a fin de consolidar su cuota de mercado.

Según una encuesta nacional del Diario Comercial en marzo, el 86,7 %, ciudades de primer nivel y menores, afirmó haber visto nuevas marcas de té en sus urbes en el último año. Más del 12 % fue testigo del avance de más de 5 nuevas empresas en su ciudad o pueblo.

"Algunos medios extranjeros señalan que el consumo en China -uno de cuyos pilares es el sector de bebidas- es débil. Sin embargo, no reflejan la situación real del mercado en su totalidad. Este sigue siendo grande y dinámico, y encierra un gran potencial y vitalidad", sostuvo Zhan Junhao, fundador de la Consultora de Posicionamiento de Marca Huace Fujian.

Con la constante expansión y actualización del mercado de consumo, se espera que el campo de las bebidas de té de la nueva era ocupe un espacio de desarrollo más extenso, acotó.

Agregó que los futuros puntos de crecimiento residen en un estilo de vida saludable, una demanda diversificada y la digitalización.

Según el informe del Comité de Té y Nuevas Bebidas y el Instituto de Investigación Meituan, este sector podría superar los 200 000 millones de yuanes en 2025.

Por regiones, al 31 de agosto, los puntos de venta en Guangzhou, Shenzhen y Dongguan (Guangdong) eran más de 6000, al igual que en Chengdu (provincia de Sichuan) y los municipios de Shanghai y Chongqing. De acuerdo con el reporte, solo Guangzhou cuenta con 12 000 locales de este tipo.