Yellen disfruta en Beijing de su comida china favorita: la de Sichuan

Foto: Weibo

La secretaria del Tesoro de Estados Unidos, Janet Yellen, que llegó a Beijing el sábado por la noche, no esperó mucho para probar la auténtica cocina de Sichuan. Yellen se encuentra actualmente en una visita de seis días a China que durará hasta el 9 de abril.

Según los informes de los medios, Yellen fue directamente a un restaurante de Sichuan en el distrito de Dongcheng para probar su tipo favorito de comida china.

El personal del restaurante regaló a su huésped estadounidense un bordado de Sichuan, un elemento destacado del patrimonio cultural inmaterial de China. A cambio, Yellen ofreció monedas de recuerdo con su nombre.

Según los medios estadounidenses, Yellen solía ser una asidua de un restaurante de Sichuan mientras enseñaba en Berkeley.

Durante su visita al restaurante en Beijing, la funcionaria estadounidense disfrutó de la cocina clásica de Sichuan, que incluye carne de ternera hervida y “tofu mapo”.

Anteriormente, Yellen también había disfrutado de comida cantonesa en su primera cena después de aterrizar en Guangzhou, capital de la provincia meridional china de Guangdong, el jueves. Esa comida incluyó una selección de platos icónicos como ganso asado, cerdo agridulce servido frío, tofu crujiente y una variedad de “dim sum” cantonés.

"Damos la bienvenida a más funcionarios estadounidenses para que prueben la cocina china y experimenten la cultura tradicional china. Esperamos que, además de que los funcionarios estadounidenses entiendan la cocina china, puedan profundizar asimismo su comprensión de China y su gente, y respetar los derechos de desarrollo del pueblo chino", comentó un internauta chino el domingo.

Dar la bienvenida a los funcionarios estadounidenses para que prueben la cocina china no equivale a aceptar sanciones y restricciones; lo que realmente mejoraría las relaciones entre China y Estados Unidos serían acciones concretas por parte de Estados Unidos, escribieron otros.