Historia de amor con aroma de café en Xinjiang

Casco antiguo de Kashgar en la región autónoma uigur de Xinjiang, noroeste de China, 7 de septiembre de 2023.  [Xinhua]

Siete años después, Dilxat Tursun todavía puede sentir el pálpito de su corazón cuando recuerda el momento en que con 99 rosas en mano declaró su amor a Hadiya Msham Abdulla de Tanzania.

Aunque ella no le respondió de inmediato, hoy están felizmente casados y juntos abrieron “Dili and Diya Cafe” en Kashgar, en la región autónoma uigur de Xinjiang, al noroeste de China.

Hadiya llegó al país en 2012 para estudiar Medicina en la Universidad Médica de Fujian en la ciudad de Fuzhou.

Dilxat dejó su Xinjiang natal para ir a la universidad en Fuzhou en 2013, sin tener idea de que conocería al amor de su vida 3 años después.

En 2020, se casaron y  2 años después, Hadiya decidió acompañar a su marido de vuelta a Kashgar donde abrieron el negocio.

La pareja se entregó en cuerpo y alma a la creación del mejor café. “Dili and Diya Cafe” se ha convertido en un lugar muy popular en el casco antiguo de Kashgar. Además de su actividad comercial, también comparten su vida diaria en transmisiones en directo para redes sociales.

"En los últimos años se ha producido un rápido desarrollo en Kashgar. El casco antiguo es un lugar pintoresco con un enorme potencial. Soy muy optimista al respecto", afirma Dilxat. "Hay una casa de té centenaria en Kashgar. Espero que en el futuro también tenga una cafetería igual: la nuestra".